最近，有人听说红酒含有白藜芦醇，喝红酒可以帮助软化心血管系统。记者采访了广州传统中医系心血管医院的专家，发现这一说法不是科学的。医院心血管部门的主任兼首席医师西亚·尤（Yu）告诉记者，尽管白藜芦醇具有抗氧化剂和抗炎作用，但其红酒的含量却非常有限。红酒的主要成分是乙醇，该乙醇在被人体代谢后产生乙醛，对心脏产生毒性作用。酒精中亚硫酸盐和组胺的存在也会加剧对心血管系统的负面影响。许多研究表明，这些成分在路径不同的作用机理中的叠加效应可能会导致心脏健康中的障碍。 Xia Yu强调饮酒不是建议患有高血压和动脉硬化的患者，因为饮酒会带来交感神经激发，血管收缩等，这会使血压更高并可能加速动脉粥样硬化的速度。 Xia Yu认为，在一天至今的生活中，预防心血管和脑血管疾病的最佳方法是保持健康的生活方式，例如戒烟和饮酒，限制盐量减轻体重，确保运动和睡前等等。